Cada año, más de 10.000 personas se acercan a esta localidad que durante dos jornadas ofrece mucho más que gastronomía con la degustación de la primera cata del aceite del trujal.
La destilería de Pacharán Zoco está ubicada en la histórica finca amurallada del Palacio de la Condesa de la Vega del Pozo en las afueras de Dicastillo.
Fábrica de cervezas artesanas ubicada en un entorno privilegiado en el que se elaboran varios tipos de cerveza de manera tradicional sin filtrar ni pasteurizar.
Esta verdura de primavera es tan apreciada en Dicastillo, que todos los años celebran en mayo una fiesta en su honor.